160 g Butter

2 EL Zucker

250 g kernige Haferflocken in einer Pfanne unter ständigen Rühren rösten, umfüllen

und abkühlen lassen.

Teig

70 g Zucker

2 Eier

1 Prise Salz

100 g Mehl

2 gestr. TL Backpulver im verrühren, 30Sek/St.4

Die gerösteten Haferflocken unterrühren15Sek/St.2

Mit einem TL kleine Häufchen auf mit Backpapier belegte Bleche mit etwas Abstand setzen und backen. Backzeit: 180°C-ca.12 Min.