Füllung:

70g Zwiebeln

1EL Petersilie °in den geben und 5Sek./St.5 zerkleinern,

250g. Schafskäse °zugeben und 15Sek./St.4 mischen.

Teig:

320g. Wasser

1 Würfel Hefe

1TL Zucker °in den geben und 2Min./37°C/St.2

vermischen,

500g. Mehl

20g. Olivenöl

1TL Salz °dazugeben und 3Min./Brotstufe kneten.

Teig ausrollen.

° Die Masse auf den Teig streichen und aufrollen.

Backzeit: 50°C—20Min.

190°C-40Min.