[показать]

Всем знакомые и любимые печенье "розочки".


Тесто:
350 гр муки
250 гр маргарина
200 гр сметаны
3 желтка

Начинка:
3 белка
1 стакан сахара
1 пачка ванильного инстант пудинга

Приготовление:
маргарин растопить,добавить к нему сметану,желтки всё хорошо размешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Завернуть его в плёнку и поставить в холод на 2 часа.

Приготовление начинки:
Взбить белки с сахаром и ванильным инстант пудингом до состояния крема.

[показать]

Нагреть духовку до 220 градусов
Тесто разделить на 3 части и раскатать каждый тонко

[показать]

намазать кремом и свернуть

[показать]

у нас получится 3 рулета

[показать]

которые нарезаем на кусочки размером 1.5-2 см

[показать]

выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и выпекаем 15 минут.

http://vitoria.livejournal.com/63649.html