[показать]

Способ приготовления:

баклажаны порезать кусочками и обжарить;

перец сладкий порезать кусочками и обжарить;

помидоры порезать кусочками - сырые;

Укладываем слоями: баклажаны, перец, помидоры, зелень с чесноком (я еще добавила лук сырой порезанный полукольцами).

Заливаем рассолом:

1 ст. воды кипяченой

0,5 ст. винного или яблочного уксуса

3 ст.л. сахара

1 ст.л. соли.

Укладываем под гнет, можно есть через 8 часов. Классный закусон

Марина Чжен

За круглым столом у Иришки ! — ⇚ ๏̯͡๏ Иթսçƙą ๏̯͡๏ ⇛
http://ok.ru/zakruglymctolomuiriwki/topic/63555395556646