Ингредиенты:
- Печенье «Ушки» слоёные — 800 г
Для крема:
- Молоко — 1 л
- Яйца — 3 шт
- Сахар — 1/2 стакана
- Мука — 6 ст.л.
- Сливочное масло — 150 г
Приготовление:
Завариваем крем. В кастрюльку вливаем молоко, добавляем яйца, сахар, муку и все хорошенько перемешиваем венчиком, комков не должно быть. Ставим на огонь и постоянно помешивая варим пока масса не станет густой. Даем крему не много остыть и добавляем 150 г сливочного масла, по желанию немного ванилина и взбиваем венчиком.
Крем готов, начнем собирать наш торт. Обильно обмакиваем печенье в крем и выкладываем на блюдо слоями, формируя форму нашего торта. Примерно должен получиться торт из 5 слоев. Сверху поливаем оставшимся кремом, посыпаем измельченной крошкой печенья или орехами. Ставим на 2 часика в холодильник, что бы наш торт пропитался и подаем к столу. Приятного аппетита!
http://vomenu.ru/vse-deserty/tort-bez-vy-pechki-iz-pechen-ya.html#more-659