[показать]

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт
• Сахар — 130 г
• Мука — 200 г
• Сода (погасить) — 1/3 ч.л.
• Какао — 1 ч.л.
• Любые ягоды по вкусу горсть

Крем:

• Сметана 150 г
• Сахар 2-3 ст.л.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром в пышную массу, добавить соду и постепенно, перемешивая, всыпать муку. Вылить 2/3 теста в форму, в остальное тесто добавить какао и перемешать. Выложить сверху белого теста ягоды, предварительно обваляв их в муке, и хаотично залить тестом с какао.

Выпекать в духовке, предварительно разогретой, при температуре 170-180 градусов, в течении 20-30 мин. Готовность проверять деревянной зубочисткой.

Приготовим крем. Для этого, сметану перемешать с сахаром и оставить до растворения сахара.

Готовый корж остудить и полить сверху кремом. Также можно корж разрезать на две части и промазать кремом внутри.
Приятного аппетита!

http://vomenu.ru/torty/prostoj-i-vkusny-j-tortik.html#more-732