На обед и на завтрак отлично подойдет пирог с мясом, который своим вкусом вызовет восторг всех домочадцев.
Для пирога с мясом нам необходимо:
Для приготовления теста:
Масло сливочное – 120 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 300 гр.
Соль
Для начинки:
Мясо — 300 гр.
1 луковица
Петрушка или укроп
Сыр – 150 гр.
Готовим тесто для пирога с мясом. Для этого нам нужно взбить яйца, добавить к ним масло, затем воду, соль и муку. Получится мягкое тесто.
Для начинки нужно сварить мясо, нарезать маленькими кусками, приправив специями. Нарезанный лук обжарить в масле. Все перемешать.
Сыр пропустить через терку, зелень мелко порезать.
Тесто выложить в форму средней глубины, сделав дно и бортики. Выложить мясо в форму, посыпав зеленью и натертым сыром. Запекать в течение 30 минут, после чего слегка остывший мясной пирог можно подавать
к столу.