Овощи — являются одной из важных частей в рационе человека. В них содержатся полезные вещества, которые нужны человеку, например, как белки, витамин С, клетчатка, фолиевая кислота и совсем нет жиров. Овощи хорошо усваиваются организмом человека.
Брынза – разновидность сыра. Приятный соленый вкус, делает этот салат нежным и очень питательным. Сыр богат кальцием. Как приготовить салат с брынзы, выясним ниже. Для приготовления нам понадобится следующее.
Ингредиенты:
1. 10 небольших свежих помидоров;
2. 5- 6 свежих огурцов;
3. 3 болгарских перца;
4. 200 грамм брынзы;
5. листья салата;
6. 150 грамм майонеза;
7. черный перец по вкусу;
8. соль по вкусу.
Для украшения:
1. Укроп.
Приготовление салата c брынзой
Хорошо моем помидоры, огурцы, сладкий перец и листья салата.
[500x375]
Сначала нарезаем огурцы (произвольной формы).
Потом нарезаем сладкий перец (можно брать разноцветные перцы, так будет и красивее, и по вкусу приятнее).
[500x375]
Нарезаем дольками помидоры.
[500x375]
На мелкой терке натираем сыр брынза.
[500x375]
На дно большого блюда (можно сделать порционно) выкладываем листья салата.
[500x375]
На листья салата выкладываем огурцы.
[500x375]
Солим по вкусу, затем болгарский перец.
[500x375]
Нарезанные помидоры.
[500x375]
Сверху помидоры посыпаем черным молотым перцем (для придания пикантности).
[500x375]
Посыпаем натертой брынзой.
[500x375]
И поливаем сверху овощи обильно майонезом.
Для придания более красивого вида посыпаем мелко нарезанной зеленью (зелень может быть любой, в зависимости от вкуса и настроения человека). Такой салат с брынзой идеально подходит к вторым блюдам.
Приятного аппетита!