Приготовление
Морковь, редис, лук зеленый вымыть, обсушить.
Морковь нарезать соломкой.
Морковь и редис смешать. Посолить и дать постоять минут 5-10.
Чеснок измельчить. Раскалить сковороду с оливковым маслом и измельченным чесноком.
Морковь и редис отжать и выложить на блюдо.
Залить раскаленным маслом с чесноком овощи. Перемешать. Дать настояться. Можно по вкусу добавить черный молотый перец и сахар.
Готовый салат выложить горочкой на блюдо и посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!