[показать]
Доброго времени суток, мои Кулинары!!!
Сегодня хочу предложить вам испечь пирожки с творогом в духовке!
Пирожки с творогом в духовке быстрая и вкусная выпечка.
Нам понадобятся (на 9 пирожков):
для творожного теста
150 г. творога;
4 ст. л. молока;
300 г. муки;
80 г. сахарной пудры;
1 пакет разрыхлителя;
6 ст. л. растительного масла;
1 пакет ванильного сахара;
щепотка соли.
для начинки
50 г. изюма;
250 г. творога;
80 г. сахара;
2 ст. л. крахмала;
1 ч. л. рома;
1 яйцо;
1 желток (для смазывания);
половина стручка ванили;
сахарная пудра (посыпать готовые пирожки).
Приготовление
Как приготовить творожное тесто можно посмотреть здесь.
Творог протереть через сито.
Изюм залить ромом.
Добавить в творог яйцо.
Всыпать крахмал и перемешать.
Добавить изюм и ваниль.
Духовку нагреть до 220 градусов.
Поверхность стола посыпать мукой и раскатать тесто, чтобы получился квадрат примерно 40 на 40 см.
После разделить на 9 меньших квадратов (примерно 12 на 12 см.)
Полученную массу выложить по столовой ложке на квадраты.
Нижние углы квадратов смазать желтком.
Квадратик сложить и прижать концы.
Наверх положить кружок из теста и промазать желтком.
На среднем делении выпекать около 15 минут.
Сверху готовые пирожки посыпать пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vkusnayakuhnya.ru/pirozhki-s-tvorogom-v-duhovke/#more-882