[показать]

Ингредиенты:

Фарш (свинина + говядина) — 500 г,

Баклажаны — 1 шт,

Лук репчатый — 1-2 шт,

Морковь — 1-2 шт,

Томатная паста — 1-2 ст. ложки,

Гречневая крупа — 0.5 стакана,

Сыр твердый — 100-150 г,

Чеснок — 1-2 зубчика,

Зелень укропа и петрушки,

Соль, перец.

Для соуса «Бешамель»

Муки — 2 ст. ложки,

Молоко — 1-1.5 стакана,

Масло сливочное — 30-4- г,

Соль, перец

Зелень укропа.

Эта вкусная и сочная запеканка готовится с гречкой — поэтому она еще и сытная. Впрочем, если приготовить без гречки — тоже будет очень вкусно.

Способ приготовления:

http://vkusnye-resepty.ru/myasnaya-zapekanka-s-bak...-sousom-beshamel.html#more-662