• Авторизация


Сладкие рогалики с начинкой 14-11-2014 11:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Быстрый рецепт.
Замесил тесто, раскатал - нарезал. Положил начинку и выпек. Вот и все!

 

Стакан - 200 мл

- 2/3 стакана сметаны или йогурта
- 120-130 гр маргарина
- 1/2 ч.л соды
- пару капель лимонного сока
- 2-2,5 стакана муки
- ванилин

Для начинки:

- порезаные фисташки (или грецкие орехи)
- 1 слегка взбитый белок яйца
- 1 ст.л розовой воды
- сахар


Маргарин растопить и дать остыть до комнатной температуры.
Добавить йогурт или сметану, ванилин и просеянную муку с содой. Замесить мягкое тесто. В конце добавить пару капель лимонного сока.
Раскатываем на припыленном мукой столе в круг. Нарезаем на сектора.
На широкий край кладем начинку (это может быть густое варенье или джем, мармелад, пастила...и др), заворачиваем края вовнутрь и сворачиваем рогаликом.
Кладем на противень и выпекам при 180 гр до легкого зарумянивания. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Начинка:
Фисташки порезать ножом, добавить сахар по вкусу и розовую воду.
Белок слегка взбить вилкой и смешать с начинкой.
Начинка должна быть тягучей или густой.

Приятного аппетита!
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
[показать]
[показать]

Сообщения: 21628
Дата регистрации: 2008-01-26
Возраст: 34
Откуда: Иордания
Состояние: осенние метания
Желаю: здоровья и счастья
Предупреждения: Говорят, что идеальной женщины не существует… Подошла к зеркалу. Ну врут же, сволочи!


[показать]
[показать]


SeraFima
http://www.serafimaonthekitchen.com/t33-topic#38

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сладкие рогалики с начинкой | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka | Лента друзей madam_wischenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»