Торт "Рафаэлло" без выпечки
http://www.liveinternet.ru/users/hatshepsoot/post1720..
http://mojewypieki.blox.pl/2007/01/Rafaello-przepis-d..
2-3 пакетов крекеров (желательно прямоугольной формы)
1 литр молока
2 упаковки ванильного заварного крема с сахаром (иногда я даю кокосовую стружку и сливки)
2 столовые ложки крахмала
3 / 4 чашки сахара
1 яичный желток
250 г сливочного масла
Примерно 150 г кокосовой стружкой (по усмотрению) + 50 г в гранулах
Отлить в чашку немного молока, остальное кипятить с сахаром. Добавить в молоко пудинг и крахмал. Готовый пудинг охладить.
Смешать масло с яичным желтком, добавить ложку пудинга. Добавить тертый кокосовый орех и перемешать.
Выложить в форму для выпечки (размер 33 х 23 см):
Слой крекеры
крем
Слой крекеры
крем
Слой крекеры
крем
В холодильник на 2 - 3 часа.
http://pinme.ru/pin/4fb76f3bc00470ff6e000062/