[показать]
взбить 4 желтка с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки, соду на кончике ножа, 2 ст. ложки сметаны, и взбитые 4 белка, всё аккуратно перемешать, форму смазать маслом, выложить на неё порезанные дольками любые фрукты ( в данном случае слива), залить сверху тестом и выпекать в разогретой духовке минут 30. потом перевернуть фруктами вверх.