[показать]

Божественный тортик

Ингредиенты:

●Мука 500-550 г

●Сахар 200 г

●Яйцо куриное 2 шт

●Мед 100 г

●Сливочное масло 100 г

●Сода 2 ч.л

●Вареная сгущенка 400 г

●Сливочное масло 200 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу. Добавить муку. Замесить тесто. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать. Выпекать при 170 грдусах 3-4 минуты. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы. Обрезки измельчить в блендере в крошку. Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.

http://www.odnoklassniki.ru