• Авторизация
Дневник madam_wischenka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет из нежного дрожжевого теста 22-02-2014 23:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рулет из нежного дрожжевого теста

  

[378x250]

Рулет из нежного дрожжевого теста
Время приготовления
2 часа
10 порций
Мука пшеничная - 400 гр.
Мука гречневая Увелка - 100
гр.
Вода - 200 мл
Масло растительное - 100 мл
Сухие дрожжи- 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки

Рулет из нежного дрожжевого теста
Время приготовления
2 часа
10 порций
Мука пшеничная - 400 гр.
Мука гречневая Увелка - 100
гр.
Вода - 200 мл
Масло растительное - 100 мл
Сухие дрожжи- 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
1.
К 200 мл теплой воды добавить дрожжи, пусть постоит 10 мин.
Дальше размешиваем, добавляем соль, муку гречневую
(хорошо размешать), масло, муку пшеничную. Замешивать
тесто не менее 5 минут. Накрыть тесто и оставить подходить,
обычно это занимает минут 45.
2.
Тесто достаем, чуть обминаем, делим на две части,
раскатываем в круг, кладем начинку и заворачиваем в рулеты.
Настаиваем 20-30 мин.
3.
Выпекаем при 180 град. до готовности.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет из нежного дрожжевого теста | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka | Лента друзей madam_wischenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»