[484x291]

Ингредиенты

• Перец болгарский - 6 шт
• Баклажаны - 4 шт
• Помидоры - 3 шт
• Чеснок - 3 дольки
• Аджика - 1 чайная ложка
• Сливочное масло - 50 грамм
• Лимон - 1 шт
• Петрушка, эстрагон, базилик
• Соль

Описание

Предлагаю свой рецепт фаршированного перца с баклажанами. Нарезаем кубиками баклажаны и на сковороде поджариваем. Далее добавляем чеснок, зелень, помидоры и нарезанный болгарский перец. Всё это перемешиваем вместе с аджикой и лимонным соком. Наполняем перец готовой овощной массой и раскладываем на ту же сковороду. Закрываем плотно крышкой и готовим ещё 20 минут. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита.

Рецепт разместил:

bliksai

http://vkusnoe-delo.ru/recipe/241-perec-farshirovannyy-baklazhanami