[показать]

 

Ингредиенты:

• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло 2 ст.л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Вода 2 чашки
• Рис 1 чашка
• Грибы шампиньоны 250-300 гр.
• Сливочное масло 50 гр.

Приготовление

Грибы нарезать, протушить на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла до полного выпаривания выделившегося грибного сока. Добавить мелко нарезанный лук, сливочное масло, соль, перец и жарить 7 минут. Грибы с луком переложить в кастрюлю, добавить горячую подсоленную воду, всыпать промытый рис, довести до кипения, закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее в нагретую духовку на 30 минут.

http://ideas4dinner.com.ua/recipe/ris-s-gribami