ТВОРОЖНЫЕ ПЕРСИКИ

[показать]

Ингредиенты:

Творог - 200гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Уксус
Соль - 1 щепотка
Мука - 1 ст.
Манная крупа
Растительное масло для жарки около 0,5 л.

Готовим так:

Творог растереть с яйцом, добавить соль и сахар. Соду погасить уксусом и добавить в тесто.
В полученную массу добавть муку и все перемешать.
Из полученной массы влажными руками сформовать шарики диаметром 4-5 см. Каждый шарик обвалять в манной муке.
В небольшой кастрюльке разогреть масло и жарить на небольшом огне до золотистого цвета.
Готовые "персики" выложить на бумажную салфетку и дать стечь маслу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

http://gotovim.rabotav.net/persiktvorog.htm#