Zutaten:
100 g Dr. Oetker Vitalis Knusper Flakes
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack
100 ml Milch
250 g Speisequark (Magerstufe)
Zum Verzieren:
25 g Dr. Oetker Vitalis Knusper Flakes
etwas Dr. Oetker Back- & Speisefarben Grün
etwa 100 g Erdbeeren
Zubereitung
Zubereiten:
Knusper Flakes in einer rechteckigen Auflaufform (etwa 25 x 11 cm) verteilen. Quarkfein nach Packungsanleitung, aber nur mit 100 ml Milch und 250 g Quark, zubereiten. Quarkcreme gleichmäßig auf den Flakes verteilen und die Creme glatt streichen. Form bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Verzieren:
Flakes sowie einige Tropfen grüne Back- & Speisefarbe in einen Gefrierbeutel geben. Beutel gut verschließen und kräftig schütteln, bis sich die Speisefarbe verteilt hat. Die Quarkcreme mit den gefärbten Flakes gleichmäßig bestreuen. Erdbeeren waschen und putzen. Erdbeeren einmal längs durchschneiden und auf die Flakes setzen.
Tipp:
- Statt frischer Erdbeeren können auch Schaumgummi-Erdbeeren verwendet werden.
Von
Dr.Oetker http://www.rezeptwiese.de/rezepte/43116-erdbeerfeld