Для теста:

3 яйца

1 ст.сахара

1 ст.муки

1 ч.л.соды

щепотка соли

100 гр.маргарина

1 ст.изюма

1 ст.грецкого ореха

Для крема:

400 гр.сметаны

сахар, ванилин-по вкусу

Для пропитки:

150 мл.воды

3 ст.л.коньяка

3 ч.л.сахара

Для украшения:

растопленный шоколад,цветы из мастики.

1	[показать]	Изюм и орех измельчить в блендере.
2	[показать]	Размягченный маргарин взбить с сахаром, добавить яйца,соль,соду.
3	[показать]	Затем в тесто добавить изюм,орех и муку, взбить до однородного состояния.
4	[показать]	Форму (d=23см.) смазать маслом, выложить 1/3 теста,выпекать при 200*С до золотистого цвета.(во время выпекания духовку не открывать).Выпечь 3 коржа, дать остыть.
5	[показать]	Для крема смешать сахар,сметану и ванилин.Для пропитки подогреть на плите воду с сахаром, когда чуть-чуть остынет, добавить коньяк.
6	[показать]	Коржи пропитать, прослоить кремом, собрать торт.Обмазать верх и бока торта кремом.
7	[показать]	Готовый торт полить растопленным шоколадом, украсить цветами из мастики.
8	[показать]	Убрать в холод на несколько часов, лучше на ночь для пропитки.