СПАСИБО Nadezdav за рецепт. 
[показать] [показать] [показать]
Готовим обычное тесто (5-7минут), как для пельменей вода, мука соль и яйцо (по желанию, можно без яйца), воду можно заменить минералкой с газом, тогда тесто будет мягче, нежнее
[показать]
Отставляете тесто в сторону - пусть постоит, пока вы нарежете начинку - сегодня я порезала докторскую колбасу, твёрдый сыр, зелёный лук и укроп (а вообще можете начинку делать любой, но сыр должен быть обязательно) - 5-7 минут
[показать]
Теперь режем тесто на части (по кол-ву едоков)- 1 минута
[показать]
Слегка обваливаем его в муке и растягиваем руками, в центр кладём начинку - 3-5 минут
[показать]
Защипляем края теста - 1минута
[показать]
Слегка раздавливаем его рукой и раскатываем скалкой до размера сковороды, на которой будете жарить - 1-2 минуты
[показать]
Кладёте в сковороду и обжариваете с двух сторон по 2-3 минуты с каждой
[показать]
Приятного аппетита.
Irinas