[показать]

Ингредиенты:

• 1 луковица большая
• 300 гр. грибов
• 3 шт. картофелины
• 100 гр. сыра
• дрожжевое тесто
• зелень
• соль, перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. .Лук очистить, порезать кубиками

[показать]

2.   Грибы очистить, вымыть и нарезать вдоль

[показать]

3.    Слегка обжарить лук и грибы в 50 мл . растительного и 50 гр. сливочного  масла

[показать]

4.    Картофель очистить и нарезать кубиками

[показать]

5.     Сыр натереть на крупной терке

[показать]

6.   Все ингредиенты смешать  и заправить солью и перцем по вкусу

[показать]

7.   Тесто раскатать в форме овала толщиной около 0,5 см.

[показать]

8.   Выложить на тесто начинку и посыпать свежей зеленью

[показать]

9.   Скрутить рулетом и выложить на сетку мантоварки

[показать]

10.    Варить на пару около часа, до полной готовности картофеля

11.       Перед подачей на стол посыпать зеленью или украсить майонезом (соусом)

[показать]

Приятного всем аппетита.

Aksuta     http://www.hobbyathome.ru/ruletsgribami/#more-574