Zubereitung

Für den Teig den Zucker und die Eier Schaumig schlagen, den Schmand hinzufügen und das Mehl mit dem Backpulver verrühren und unterrühren. Alles auf ein Blech streichen und mit den Schokoladenstreuseln streifen draufstreuen.

im  vorgeheizten Backofen auf 200°c ca. 20 Min. backen.

abkühlen lassen und mit dem Gekochten Milchmädchen bestreichen.

Für die Creme die Sahne Steifschlagen und das Milchmädchen ganz langsam reinfließen lassen dann mit der Paradiescreme zu einer streichfähigen Masse rühren.

Um den Kuchen einen Kuchenrand stellen und die Creme draufstreichen.

Alles komplett mit Butterkeksen auslegen.

Die Erdbeeren sauber machen und in Scheiben schneiden, danach einfach auf dem Kuchen verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten, etwas abkühlen lassen und auf den Erdbeeren verteilen.

Kühl stellen dann schmeckts am besten.

Lena-Sophie