Печенье Узелки.

Ингридиенты используемые в рецепте:

2 ст. муки

3 яйца

120 гр. сливочного масла

1 ст. сахара

3 ст. ложки сахарной пудры.

Рецепт приготовления:

Одно яйцо сварить вкрутую, протиреть и смешать с двумя сырыми желтками. Добавить сахар и взбить 10 мин. Ввести в смесь половину муки, масло, затем оставшуюся муку. Замесить тесто, раскатать в длинную ленту, нарезать полосками и каждую полоску завязать узелком.

Смазать печенье яичным белком и посыпать сахарной пудрой.

Выложить на смазанный маслом противень и выпекать (150 гр.) 15 мин.