Тесто:
100гр. мягкого масла или маргарина
125гр.сахара
1п.ванильного сахара
2 яйца
150гр.муки
50гр.крахмала
1ч.л.пекарского порошка

Творожная масса:
1б.консервированой вишни
4 яйца
150гр.мягкого масла
150гр.сахара
2п.ванили
750гр.мягкого творога
100гр.крахмала

Приготовление:
Масло взбить с сахаром и ванилином, по одному вбить яйца и хорошо перемешать до однородной массы. Муку смешать с крахмалом и пекарским порошком и вмешать в яично- масляную смесь. Тесто выложить в смазаную маслом форму, 28см.диаметром и поставить в духовку на 15-20мин. при темп.180град.

Пока печётся корж, сделаем творожную массу, слить сок с вишни, яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену, перемешать масло с желтками, сахаром, ванилью и  мягким творогом и осторожно вмешать взбитые белки, добавить крахмал и вишню.

Достать из духовки, слегка запечёный корж, выложить на него всю творожную начинку, (форма будет полная до краёв) и поставить обратно в духовку допекаться, при той же темп. на 50мин. если верх будет сильнее подпекаться, закрыть форму фольгой. Готовый пирог сразу не вытаскивать из духовки, а оставить ещё на 10мин. с приоткрытой дверцей, чтобы готовый пирог не осел.
Творожник этот очень вкусный как холодный, так и в тёплом виде.

Желаю приятного аппетита!!!!