Kак приготовить Лосось в тесте

       Рыбу сполоснуть, нарезать полосками, посолить, сбрызнуть соком лимона.Из муки, яйца, пива и соли приготовить тесто и поставить его на  час.  Кускирыбы обвалять в муке,  обмакнуть  каждый  кусок  в  подготовленное  тесто  ивложить в посуду с кипящим маслом так,  чтобы  куски  рыбы  плавали  в  нем.Обжарить до готовности. Готовую рыбу подать с рассыпчатым рисом или  мучнымиизделиями и томатным соусом. Рассчитано на 2–3 порции.

 

      600 г филе лосося или другой рыбы,  1  стакан  муки,  1  яйцо,  1/8  лсветлого пива, 1/2 лимона, соль, растительное масло для жаренья

http://kuhninm.ru/1043-losos-v-teste.html