[показать] Автор: bella
[показать]



Состав:
Мясо, свиная шея 500 г.
Грибы шампиньоны 200-300 г.
Сливки 30 %
Луковый суп в пакетиках

Нагреваем духовку до 200 градусов. Мясо режем на куски толщиной 1,5 см., отбиваем их слегка, обваливаем в муке и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Грибы режем не мелко. Смешиваем сливки и луковый суп (в сухом виде). На мясо выливаем смесь из сливок и сверху выкладываем грибы. Запекаем 40-45 минут, пока мясо аппетитно не подрумянится. Можно подать к мясо картофель и овощной салат.

http://vkusnei.net/vtorye_blyuda/52-myaso-zapechennoe-s-gribami.html