Булочки ароматные

[показать]

Булочки ароматные станут великолепным дополнением к утреннему чаю. Свежие, только выпеченные булочки красивые и вкусные.

Состав:

• мука пшеничная 2 стакана,

• дрожжи прессованные 20 г,

• сахар 1,5 ст. ложка,

• ванильная пудра 2-3 ч. ложки,

• масло растительное 2 ст. ложки,

• лимон 1/2 шт.,

• крепкая чайная заварка 1 ст. ложка,

• соль

Приготовление:

Смешаем просеяную муку с солью, дрожжи и сахар растворим в теплой воде, всыпаем муку, хорошо перемешаем и добавим масло. Замесим тесто и оставим в теплом месте на 30 минут. После чего обмять тесто еще раз и добавить сок лимона и тертую цедру (по желанию).

И оставим еще на 15 минут. Затем из готового теста сформуем булочки (просто скатаем шарики или сделаем жгут и сплетем в узелок), укладываем их на смазанный маслом противень. Сверху булочки смазываем сладкой заваркой, посыпаем ванильным сахаром (пудрой) и дадим им расстояться. После чего выпекаем около 15 минут.

 

http://makkitchen.ru/russkaya-kuhnya/bulochki-aromatnye.html