Салат из капусты с яблочной заправкой

Заинтересовавшись натуропатией, я набрела на такой вот салатик. Он до неприличия простой, но изюминка - в соусе, сделанном на основе яблока. Напомню, что натуропатия и сыроедение предполагают использование продуктов , не подвергшихся термообработке, только в сыром виде.

300 г капусты белокочанной, половина сладкого перца, 1 небольшой огурец
Заправка: 1 яблоко, 2 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. меда, 2-3 ст.л. воды

[показать]

Яблоко очистить от кожицы и семенной коробочки, порезать кубиками.
Добавить уксус, соевый соус, масло, мед.
Измельчить блендером до пюреобразного состояния, развести водой.

[показать]

Капусту, огурец и сладкий перец нашинковать.

[показать]

Залить заправкой, перемешать.
Перед подачей салат должен настояться не менее получаса.

Добавил: Светлана http://utyatnishna.ru/publ/15-1-0-353

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из капусты с яблочной заправкой | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka | Лента друзей madam_wischenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»