[показать]




600 гр муки
250 гр маргарина
250 гр сахара
4 яйца
3 ст.л. раст. масла
1 ст.л. порошка для печенья
1 пачка ван. сахара

Желтки отделить от белков. Белки взбить. Все остальное перемешать, взбитые белки добавить в последнюю очередь. Выпечь три коржа.

Перемазать каждый корж кремом:
250 гр. масла
250 гр. сах пудры
1 тертый на мелкой терке лимон (целый)
500 гр. перемолотого творога

Сверху покрыть помадкой:
2 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахара
50 гр. слив. масла
На водяной бане проварить, пока сахар не растает.

Мои комментарии: покрывала сверху шоколадной глазурью.

Из записной книжки моей свекрови.

автор: Натонька http://dreamfood.info/9-pljacok-snegurochka-.html