Печенье с творогом

[показать]

1,5 – 2 стакана муки, 200 г творога, 200 г масла сливочного, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5чайной ложки соды, лимон
 

Mуку перемешать с содой и просеять.

Размягченное масло смешать с сахаром, добавить цедру лимона, затем яйцо и творог.

В [показать] последнюю очередь – муку с содой.

Тесто получается достаточно мягкое, поэтому перед разделкой печенья его лучше подержать несколько минут в холодильнике.

Далее, скатать из теста шарики, выложить их на противень, покрытый бумагой для выпечки и выпекать 10-15 минут при температуре 230-250 градусов.

Добавил: Светлана http://utyatnishna.ru/publ/43-1-0-232