Для крема:
2пакетика манного пудинга от Dr.Oetker (на 500мл.молока)
750 мл.молока
250гр. обезжиренного творога
Для теста:
100 гр.мягкого масла или маргарина
100 гр.сахара
1 п.ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца
200 гр. муки
2 ч.л. пекарского порошка
Желе:
2 п.желе для торта
500 мл. прозрачного яблочного сока
растопленый шоколад
Для начала нужно из 2-х пакетиков манного пудинга и 750мл.молока, по описанию на упаковке, сварить манный пудинг и остудить. В остывший пудинг вмешать творог, вот крем готов.
Для теста, масло или маргарин немного взбить и при этом постепенно всыпать сахар и ваниль, по одному вбить яйца, тщательно размешивая каждое яйцо. Муку смешать с пекарским порошком и всыпать в яично - масляную смесь. Противень застелить бумагой для выпечки и намазать полужидкое тесто. Mанно - творожный пидинг ровным слоем распределить поверх теста. Противень засунуть в духовку на 30 мин. при температуре 170 - 180 град. Готовый пирог вынуть из духовки и остудуть.
Приготовить желе из яблочного сока по описанию на упаковке и залить остывший пирог, поставить остужать. Когда желе застынет, растопить шоколад и тонкой струйкой нанести на желе рисунок . Вот и всё, пирог готов,
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ
Фото сделала из книги, хочу показать, как пирог выглядит на самом деле, я же просто шоколад хаотично набрызгала на желе, могу сказать, что вкус от этого хуже не стал.