- Печенье "Гусиные лапки" от Инны http://www.kedem.ru/ourrecipe/baker/2007-12-08guslapki/

Ингредиенты:
2,5 стакана муки,
250 г. маргарина,
1 ст. молока теплого,
2 яйца,
чайная ложка дрожжей (дать постоять),
соль,
сахар,
ваниль.

Приготовление:
Приготовление теста маргарин натереть на терке влить молоко с дрожжами, добавить соль ваниль и ввести 2,5 стакана муки просеянной замесить тесто как на пельмени если муки маловато можно добавить и поставить в холодильник на 2 часа. Затем делим тесто на кусочки примерно по 100 гр. раскатать посыпать сахаром серединку свернуть пополам затем еще раз и получиться треугольник круглый край печенье прижимает тупым концом вилки получается "гусиная лапка" затем макаем печенье в подготовленный белок и в сахар и так далее но печенью подходить не даем как только приготовим сразу в печь при температуре 200-250 градусов С выпекаем 25-30 минут печенье должно получиться слоенным. Примерно из порции должно получиться 25-30 штук.

Приятного аппетита!!!   [показать]