Нам понадобятся:
Репчатый лук
Сельдирей
Морковь
Картофель
Цветная капуста
Капуста
Грибы (по желанию)

Растительное масло
соль
перец

Начинаем приготовление:
Лук нарезаем и обжариваем на ростительном масле.

 

 

Добавляем нарезанную морковь, сельдерей и тушим в закрытой кастрюле 8-10 мин., периодически помешивая.

 

 

 

Затем добавляем нарезанный картофель, цветную капесту, грибы (хоть и к овощам не относятся), шинкованную капусту. Накрываем крышкой и тушим до готовности овощей.

 

 

 

 

 

 

Разводим массу гарячей водой, солим, перчим, добавляем любимые пряности и доводим до кипения.

 

Наш суп готов!

 

Приятного аппетита! :-)))

http://www.photorecept.dp.ua/news/ovoshhnoj_sup/2010-09-04-11