Изначально в этом рецепте фигурировала тальятелле (широкая лапша), но поскольку оную найти в супермаркете не удалось, на замену взяли другую лапшу. Из остальных ингридиентов присутствуют:

2 помидора
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
400 г лапши
салями
вкусовые приправы "10 овощей"
200 г цукини

 

Цукини нарезаем мелкими кубиками, а помидоры - дольками:

В кипящую подсоленную воду добавляем столовую ложку оливкового масла и отправляем вариться лапшу:

На сковороде с разогретым маслом обжарием чеснок, порезанный совсем небольшими кусочками:

Затем в компанию к чесноку добавляем цукини и помидоры:

Добавляем для вкуса приправу "10 овощей", соль, перец и оставляем тушиться под закрытой крышкой на 5 минут:

Салями режем соломкой:

Отбрасываем готовую лапшу на дуршлаг, кладем её в подходящую посуду (миска, небольшая кастрюля и т.д.), добавляем уже готовые к этому времен овощи и всё перемешиваем:

Приятного аппетита!

http://www.photorecept.dp.ua/news/lapsha_s_tushjonymi_ovoshhami/2010-09-05-68