Для оладьев нам понадобятся:
кабачки (2 средних);
яйца (2 шт);
луковица (большая);
мука (7 ст. л.);
укроп;
соль;
перец;
растительное масло.

Для соуса:
майонез (или сметана);
укроп;
чеснок.

Начинаем:-))
Трем на тёрке кабачки. В блендере не советую - получается каша.

 

 

 

Добавляем яйца.

 

Затем муку, нарезанный укроп, лук. Хорошенько пермешиваем.

 

 

 

 

 

Из этой смеси жарим оладьи:-))

 

 

Соус: смешиваем майонезсметана, укроп, чеснок по вкусу

 

Приятного аппетита!

http://www.photorecept.dp.ua/news/oladi_vkusnejshie/2010-09-05-86