• Авторизация
Дневник madam_wischenka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог с персиками и кремом 20-05-2011 01:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пирог с персиками и кремом
 

Пирог с персиками и кремом

Оригинальный рецепт: Пирог фруктовый, для начинающих и не только...
Источник рецепта: Интернет и я
Вкусы: сладковатый
Теги: домашняя персики яйца масло сметана сгущеное молоко

 

  • 5 небольших яиц
  • 200гр сахара
  • 200гр сл масла(маргарина)
  • 250гр муки
  • 2 ч л разрыхлителя
  • банка консерв персиков(800)
  • Чуть-растит масла,сухарей,сах пудры.
  •  
  • 2ст л сметаны
  • 1ст л сгущенки
  • 30 гр слив масла
  • 1ч л с горкой желатина
  1. Размягченное масло взбиваем миксером. Добавляем сахар и яйца. Взбиваем около минуты. Затем всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
  2. С персиков сливаем сок и,по возможности,ножом,вырезаем бОльшую середину.
  3. Форму(у меня 24 см)смазываем растит маслом и обсыпаем сухарями.
  4. Выкладываем и разравниваем наше тесто.Сверху,ни в коем случае не утапливая(!),распределяем персики
  5. В духовку~на час 180'(время выпечки зависит от вашей духовки!)
  6. Растворяем желатин в небольшом количестве теплой воды. Взбиваем в блендере 30 гр размягч масла, сметану и сгущенку. Перемешиваем с раств желатином. Ставим в холодильник,для частичн загустения.
  7. Вынимаем пирог и,охладив,внутрь каждого персика выкладываем крем. Ставим в холодильник до полного загустения крема.
  8. ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ:
  9. Если ваши персики все таки слегка затонули и заполнились тестом,надо просто вырезать его(тесто) ножом! Количество крема тогда нужно увеличить!
  10. Перед подачей посыпать сах пудрой
  11. Приятного аппетита!
 

Дополнительная информация о рецепте

Очень захотелось вам улыбнуться...пирогом [показать]


Прошлый раз сделала в силиконовых порциональных формочках. Получилось еще лучше и красивее,чем пирог! Чего я в этот раз тормознула [показать]сама не понимаю.Наверное задумалась...возможно о любви...
А пирог прост,вкусен,симпатичен и,сколько делала,ну никогда не было,что б не получился!
Третья пошаговая,какая то темн фотка получилась...на самом деле он(пирог) посветлее будет [показать]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/45301

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с персиками и кремом | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka | Лента друзей madam_wischenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»