Продукты
Для теста:
Яйца ------------------------8шт
Сахар-----------------------3 стакана
Маргарин------------------200г
Сметана------------------400г
Мука--------- --------------0,5кг
Сода+уксус---------------1ч.л
Ванилин.
Какао порошок --------4ст.л
Форма для выпечки диаметром 24см.
Для крема:
Масло сливочное ------200г
Молоко сгущ.-------------0,5банки
Для глазури:
Какао ---------------------3ст.л
Сахар---------------------3ст.л
Молоко -------------------2ст.л
Масло сливочное -----50г
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать.
Добавить сметану, разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма диаметром 24 см) смазать растительным маслом (силиконовую форму можно не смазывать).
Вылить 1-2 ст.л. темного теста в середину формы.
В серединку темного теста вылить 1-2 ст.л. светлого теста.
Затем в середину светлого теста вылить 1-2 ст.л. темного.
В темное - светлое.
Наливать тесто, таким образом, пока форма не заполнится по диаметру (из указанного количества ингредиентов получается 2 коржа).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.
Для крема взбить сгущ.молоко с маслом и ванильным сахаром.
Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.
Я один корж разрезала по горизонтали на две части, а второй измельчила, добавила абрикосовый джем, изюм и орехи, сформировала торт, и украсила.(Цветочки и бусинки для украшения торта я покупала.)