Салат из пекинской капусты и колбасы

[560x420]

Салат из пекинской капусты и колбасы очень вкусный и полезный. Готовится легко и быстро.
Особенно незаменима пекинская капуста в осенне-зимний период, так как является в это время одним из источников свежей зелени, кладезем аскорбиновой кислоты, необходимых витаминов и минералов.

Состав:

1. пекинская капуста - половина кочана;
2. морковь - 1 шт;
3. лук - 1 шт;
4. вареная колбаса - 200 гр;
5. майонез;
6. соль, перец.

Приготовление:

[560x420]

Капусту нашинковать как можно тоньше, добавить мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь.

[560x420]

Все перемешать, посолить и обмять руками.

[560x420]

Добавить нарезанную кубиками колбасу.

[560x420]

Заправить салат майонезом и все тщательно перемешать.

[560x420]

Приятного аппетита.

Автор: Вера, http://gotovim-sami.com/view_post.php?id=68