-
Для теста:
- стакан муки
- сахар — 1 стакан;
- яйца — 6 штук
- сливочный маргарин 100 г.
- рыхлитель теста Для крема:
- сгущенное молоко
- масло — 200 г.
- ложка ликера
- столовая ложка лимонного сока А также:
- банка консервированных персиков
- крахмал 2 ложки
- сок одного лимона
- кокосовая стружка
Решила сделать мужу сюрприз, приготовить что-то вкусненькое. Долго искала что же можно сделать из определенного набора продуктов, которые были дома. И вот что получилось!
Приготовление:
Для теста: белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем миксером с маргарином и сахаром. Муку смешиваем с порошком для печенья и выливаем взбитую массу. Далее взбиваем белки до густой пены и тоже выливаем в тесто. Все перемешиваем и выливаем в смазанную форму.
[500x375]
Печем при 180 градусах 30-40 минут. Когда корж остынет разрезаем его на 2 части.
Крем:
Масло растираем со сгущенным молоком и добавляем сок лимона и ликер.
[500x375]
[500x375]
Персики вынимаем, режем на кубики и заливаем соком в кастрюльку. Доводим до кипиния и добавляем 2 ложки крахмала.
[500x375]
Все готово для перемазывания торта.
Кладем 1 корж, на верх крем
[500x375]
потом персики
[500x375]
снова корж и крем. Сверху посыпаем стружкой или тертым шоколадом.
[500x375]
Еще хотела сверху желе полить, но немножко не получилось [показать]оно быстро пошло вниз [показать]Но вкус остался…
Вот такая вкуснятина получилась!
Готовила по рецепту: www.povarenok.ru/recipes/show/44884/
[500x375]