Необычный летний витаминный салат. Готовится быстро. Богат микроэлементами и витаминами – сами видите очень полезные ингредиенты. Интересная и необычная заправка – тоже радует. Обязательно попробуйте!

Чтобы приготовить  салат из цветной капусты отварную цветную капусту (броколли) нужно разобрать на соцветия и выложить на плоскую тарелку,
вареные яйца нарезать кольцами и выложить сверху капусты, залить заправкой.
Заправка:

• 1 ч.л. горчицы
• 1 вареный желток
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 ст ложка уксуса
• соль, перец

Все взбить вилкой и залить салат.

[350x289]

Наталья Бычкова специально для

[88x]