Трюфельный торт с белым шоколадом
 

[показать]

Трюфельный торт с белым шоколадом!

Бисквит:
2 яйца
80 гр сахара
50 гр муки
50 гр крахмала
Испечь обычный бисквит в форме 24 см

Для крема:
300 мл сливок
350 гр белого шоколада
250 гр маскарпоне
Сливки нагреть, порубить мелко шоколад, положить в горячие сливки и мешать до полного растворения шоколада.
Когда шоколад остынет взбить и добавить маскарпоне, хорошо перемешать и вылить на бисквит, (бисквит должен быть в съёмной форме), поставить в холод на 2 часа.
50 гр белого шоколада растопить в микро, выложить в конд. мешок и украсить в виде зигзагов.

[показать]

Серия сообщений "ЛЮБИМАЯ ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - Фигурная выпечка
Часть 2 - Пахлава из готового теста
...
Часть 98 - Панеттоне
Часть 99 - Вкуснейший торт
Часть 100 - Торт Птичье молоко суфле