[480x640]

Рецепт от Карины с ее форума. Очень быстро, просто и вкусно!

• огурцы свежие -  300- 350 г
• половинка перчика чили
• мед – 2 ч.л.
• уксус – 1,5-2 ч.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• укроп рубленый – 1 ст.л.
• шнит-лук (2 пера обычного зеленого) – 1 ст.л.
• черный перец

Очистить огурец от  кожи (по желанию) и порезать тонкими кружочками.
Соединить мед с уксусом и тщательно размешать.
Посыпать огурцы солью, перцем и зеленью.
Сложить в посуду с крышкой, залить маринадом, закрыть и потрясти в течение 20-30 сек.
Поставить в холодильник на 20 минут.

Автор: Fanny http://kiskafanny.wordpress.com