Интернет журнал "Дамский коктейль"

Я не очень-то жалую цветную капусту. Да, полезно! Но не очень вкусно. Только так я думала раньше, после того, как приготовила запеканку из цветной капусты в сливочном соусе. Рекомендую и вам. Очень просто и быстро. А как вкусно…

Ингредиенты: цветная капуста, 50 г сливочного масла, 1ст. л .муки, соль и твердый сыр.

• Отвариваем капусту и складываем в протвинек. Кто готовит деткам, лучше воспользуйтесь пароваркой – так сохраняется больше витаминов.

[350x262]

• Готовим соус. В кастрюле топим сливочное масло. Помешивая, добавляем муку и натертый крупно сыр. Масса должна стать однородной. Заливаем соусом капусту и в горячую духовку на 15-20 минут

[350x262]

• Как только блюдо подрумянится – можно доставать и подавать с зеленью.

[350x262]

Приятного аппетита!

Наталья Бычкова специально для
[88x]