«Красное море» – известный салат родом из интернета, автора установить трудно, он очень популярен благодаря простоте приготовления и доступности всех
ингредиентов круглый год, при этом имеет очень приятный вкус. В состав его входят помидоры, крабовые палочки, сыр, чеснок и зелень, заправляется майонезом.
Этот салат летом на даче часто бывает палочкой-выручалочкой, когда некогда готовить, он вполне заменяет легкий обед.
Я сделала вариант этого салата, оформив его в виде арбузной дольки, кое-что незначительно изменив в составе.
- крабовые палочки – 1 упаковка
- помидоры – 2 шт.
- сыр моцарелла – 100г
- рукола – пучок
- майонез, соль
Итак, на блюде полукругом выкладываем порванную руколу (можно использовать и другой зеленый салат).
Далее, отступив немного от края слой из порезанного помидора, потереть моцареллу, посыпать ее, затем порезанные крабовые палочки, немного майонеза, снова порезанный помидор. Роль арбузных семечек могут исполнять порезанные кружочками маслины, но я просто положила несколько можжевеловых ягод.
Во время еды их можно убрать.
Автор: Fanny http://kiskafanny.wordpress.com