[показать]
Состав:

• яйца -3 шт
• лук — 1 небольшой
• сардина в масле — 1 банка
• майонез — 2 ст ложки
• батон — 0,5 шт
• яйцо — 2 шт
• молоко — 100 мл
• соль — 2 г
• масло — для обжаривания гренок

Приготовление:
3 яйца сварить вкрутую, остудить, снять скорлупу, порезать на мелкие кубики. Лук почистить, помыть, порезать на мелкие кубики.
Открыть банку с сардинами в масле, слить половину масла, сардины переложить в миску, размять вилкой. К сардинам добавить яйцо и лук.
[показать]
Затем добавить майонез и все перемешать.
[показать]
Половину батона порезать на ломтики.
2 яйца взбить вилкой, посолить, добавить молоко и хорошо размешать.
Разогреть сковороду с маслом. Каждую дольку батона погрузить с двух сторон в яйцо с молоком
[показать]
и обжарить на сковороде с обеих сторон.
[показать]
Готовые гренки разложить на тарелку, дать немного остыть. Затем на каждую гренку положить начинку из сардин.
[показать]
Получается быстро и вкусно. Особенно утром, когда все спешат. Ну если время уже крайне мало, гренки можно и не жарить, а намазать сардинную начинку просто на ломоть батона или черного хлеба, все равно вкусно.