Закончить мартовский кулинарный месяц хочу вкусненьким, сладеньким и ароматным рецептом:)))!
Данный пирог- просто палочка-выручалочка! Замешивается быстро, без каких-либо нюансов, в начинку можно использовать вместо вишен любые фрукты/ягоды — всё равно будет вкусно и с каждой начинкой по-своему оригинально!
Вот такой рыхлый и аппетитный пирог в разрезе.
[показать]

Состав:

• 4 яйца
• 2 стакана сахара
• 1 стакан растительного масла
• 1 стакан минеральной воды или любого газированного напитка
• 4 стакана муки
• 1 пачка разрыхлителя
• 1 стакан вишни без косточек

посыпка:

• 100 г масла сливочного (замороженного)
• 100 г сахара
• 200 г муки

Описание:
Яйца надо взбить с сахаром до пены. Добавить растительное масло, минералку и перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать и выложить на противень.
На тесто выложить вишни, насыпать присыпку. Печь при температуре 200 градусов 10 минут, затем скрутить до 180 и допекать ещё минут 15-20.

Присыпка:
Муку, сахар и маргарин смешать в крошку.
Так должен выглядеть пирог сверху в готовом состоянии.
[показать]
Обязательно приготовьте, и порадуйте результатом;)
И, конечно же, приятного аппетита!