автор:  Azza http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=91&page=22

На 1 л молока
1яйцо
2 с горкой ст ложки крахмала
½ ст сахара
Яйца взбить с сахаром, добавить крахмал (по желанию ¼ ч.л. корицы )– все тщательно перемешать. Вскипятить молоко и влить яично-крахмальную смесь, постоянно помешивая. На маленьком огне варить до загустения. Разлить по формочкам,в холодильник, украсить перед подачей кокосовой стружкой, орехами, изюмом. Приятного аппетита.

[показать]

(Получим шоколадный дессерт, если добавим в яично-сахарную смесь 1 – 1 ½ ст.л. какао )

[показать]