автор:Natana    http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=91&page=14


[показать]



1 упаковка вишневого желе
1 б. сгущенного молока
2 ст.л. сахарной пудры
сок 1 лимона

Желе развести, как указано на упаковке (2 ст. воды), растворить на слабом огне, охладить и поставить в холодильник.

Сгущенку взбить с сахарной пудрой и соком лимона.
Как только желе начнет застывать, понемногу добавить его во взбитое сгущенное молоко не прекращая взбивать.

Наполнить муссом бокалы или вазочки и поставить в холодильник.
При подаче на стол украсить вяленой черешней и кокосовой стружкой.

Мусс на мой вкус слишком сладкий. Дома не оказалось кокосовой стружки, о чем очень жалею, она пришлась бы очень кстати.

Ист. журнал "Люблю готовить!" __________________